Skip to main content
Yrttireseptit

Marinadi ja grillauskastike lihalle

By 3.11.202129 joulukuun, 2021No Comments

Säväyttävä marinadi ja kastike grilli-iltaan!

  • Viinietikkaa, sitruunamehua, siideriä tai olutta 0,5 dl
  • Öljyä 0,5 dl
  • Soijakastiketta tai fondia 2 – 3 rkl
  • Paprikajauhetta
  • Chiliä tuoreena tai mustapippurirouhetta
  • Chilikastiketta tai sinappia 1 – 2 rkl
  • Valkosipulia 1 – 2 kynttä
  • Jauhettua inkivääriä tai neilikkaa 0,5 – 1 tl
  • Timjamia ja/tai rakuunaa ja salviaa tuoreena maun mukaan

Pilko ja sekoita aineet keskenään. Soveltuu käytettäväksi naudan-, possun- tai kananlihan kanssa. Lihan voi marinoida ja grillata samalla kastikkeella. Lisukkeeksi tietysti raikas salaatti!