Ruohosipuli on ikivanha yrttikasvi ja peräisin Kiinasta, jossa sitä käytettiin myös lääkekasvina. Euroopassa ruohosipulia on viljelty vasta 1500-luvulta lähtien ja sitä on joskus nimitetty myös kaislasipuliksi.
Täällä meillä ruohosipuli on tuttu, perinteinen kesäinen yrtti monissa suomalaisissa ruuissa. Ruohosipulia voi kokeilla esimerkiksi perunamuusin höysteeksi, kalan ja lihan päälle silputtuna, kylmiin kastikkeisiin ja salaatteihin tai munakkaisiin. Pätki sipuli vaikka tuorejuuston tai voin sekaan ja käytä leivän päällä. Ruohosipulu on kaunis koriste myös kokomittaisena ja se säilyy viileässä jääkaapin vihanneslokerossa.
